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《許你萬丈光芒好》1062.第1062章 專業領域的魅力

許你萬丈光芒好 囧囧有妖 1094 2024-04-25 16:55

  第1062章 專業領域的魅力

  “嘟嘟嘟嘟嘟……”菜刀切在砧闆上的聲音不絕於耳,不到五秒鍾,一根蘿蔔便切好了。

  眾人隻看到砧闆上的似乎還是一整棵蘿蔔,寧夕輕輕一堆,才發現蘿蔔已經被切成薄如蟬翼的無數片了。

  離得最近的主持人和馮睿最為驚訝,導演也是一臉懵圈。

  “這……這刀工!
難道咱們節目組終於等到了一個實力派?
小王,剛才拍下來了沒有!
”導演急切地轉向攝像師問道。

  攝像師一臉無辜,“剛才攝像頭一直在女嘉賓的臉上,我還沒來得及轉鏡頭呢,她已經切完了……”

  “這麽精彩的這麽重要的鏡頭都沒拍到!
你的專業呢!
”導演忍不住吼。

  “拜托……她切完一根蘿蔔隻用了三五秒鍾左右的時間啊!
我切鏡頭的時間都不夠!

  導演怒瞪了攝影師一眼,然後跑去跟寧夕溝通,“寧夕啊,看不出來你居然有這樣的刀工!
我們準備給你一個特寫,剛才你切得太快了,攝像師沒來得及調好角度!
可以再切一根嗎?
不不,再切兩根吧,我們要拍一個近景一個遠景!
你知道的,現在的觀眾太難伺候了,遠景是防止他們說我們找替身!

  “好的。
”寧夕配合道。

  於是,寧夕又切了兩個蘿蔔。

  這次連現場的觀眾也全都看清了,紛紛瞪大了眼睛議論紛紛,主持人還特意拾起一片走到攝像師跟前給了那片蘿蔔一個特寫,果然是薄如蟬翼,“這刀工,沒有七八年的功夫恐怕都切不出來吧?

  接下來,寧夕正式開始做紅燒肉了。

  老抽,生抽,料酒,冰糖,八角,薑,蔥,花椒,香葉……

  不到三分鍾時間,寧夕就把所有的配料都準備好了,整整齊齊地放到了一旁備用,隨後,她拿起一塊帶皮的五花肉,涼水入鍋,加入八角、薑、香葉、花椒,開始用大火燒煮。

  水沸後,寧夕便將肉撈了出來,仔仔細細地用刀刮乾淨了表層的髒東西和雜毛,隨後用刀均勻地切成了三厘米的正方形……

  一整套動作行雲流水,絲毫沒有磕絆。

  “寧夕,我看到你特意自己帶了這個草是做什麽用的?

  “馬蓮草俗稱馬蓮,也叫馬蘭,民間經常用來綁粽子各種肉類的熟食,用它將肉綁一下紅燒肉不易松散。

  “那這個砂鍋又有什麽講究?

  “其實用其他的電子鍋之類的代替也可以,隻是我覺得用砂鍋雖然時間可能會久一點,但會更入味更好吃。

  ……

  寧夕做菜的時候表情非常認真,如同在完成一件非常重要的藝術品,主持人隨便問了幾句之後竟一時沒好上前去打擾。

  從頭到尾寧夕都沒有刻意的炫技,就是在認認真真的做菜,卻讓人不知不覺跟著看得目不轉睛,原來,沒有惡搞,沒有男女嘉賓無聊的互動,光是看一個人做菜,也可以這麽好看,甚至堪稱是一種享受,這是屬於一種專業領域的特殊魅力……

  終於,一鍋紅燒肉燉好了,到了激動人心的時刻。

  (本章完)

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