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《整座大山都是我的獵場》第267章 要蓋房子

  第267章 要蓋房子

  李寶玉和季林抱著狗進來的時候,王美蘭就沒看見花小兒,她當時就想問了。

  但那時,李寶玉向她介紹季林,王美蘭光顧著招呼客人,一打岔就把這茬給忘了。

  此時她又想起來了,隻一問但見趙軍臉色不對,王美蘭心裡不由得咯噔一下。

  趙軍沉默了有兩秒鍾,才迎上王美蘭的目光,苦澀地說:“媽啊……花小兒,留山上了。

  聽趙軍這話,王美蘭眼睛一瞪,下一秒就低下了頭,左手握拳往鼻子、嘴巴上一推,隻聽抽搭一聲,哪怕是低著頭,也能看見她眼淚往地上掉。

  “媽呀!
”這把趙軍嚇的連忙上前,一手攬住王美蘭肩膀,一手拽袖口去給王美蘭擦淚。

  王美蘭推開趙軍的手,問他道:“怎沒的?

  “媽,你上這屋,我跟你說。
”趙軍把王美蘭攙到自己屋,扶老娘在炕上坐下,才把此去永興大隊的經過簡單地給王美蘭講了一遍。

  等趙軍講完了,就見王美蘭擦了擦眼角的淚水,對趙軍說道:“等晚上吃完了飯,你上伱二哥家去一趟,這得告訴他一聲。

  “嗯,媽,我知道。
”趙軍明白了王美蘭的意思,也知道花小兒在家這三年,都是王美蘭在喂,狗通人性,人也不是鐵石心腸,都是有感情的。

  “行了,兒子你歇一會兒,媽給你做飯去。
”王美蘭說著就到了外屋,那肉擱涼水裡拔了半天,也化的差不多了,她把肉切成肉丁,再放進涼水裡,泡出血水。

  隻要是紅肉,不管是包餃子,還是怎樣,都得把裡頭的血水泡出去,要不然吃著就腥。

  泡一會兒後把血水澄出,然後再加清水泡,反覆幾次後,不見水再變紅,王美蘭就使笊籬把肉丁撈出,使雙手用力把肉丁攥成團,攥出裡面的水。

  四個肉丁團擺在一邊,王美蘭起鍋燒油,油熱下蔥花爆香,之後把肉丁團都放進去,使鏟子拍散,連續翻炒,等肉丁都變成白色,加入涼水。

  等水開,下兩杓農家大醬,少加柴慢慢咕嘟著。

  趁著肉醬未好,王美蘭開始擀麵條,醒好的麵團擀成大張的面皮,然後她右手使擀麵杖把面皮挑起來,當把面皮往下落的時候,將面皮呈手掌寬反覆折疊。

  要知道面皮碰面皮,是要粘在一起的,所以王美蘭便在兩面面皮之間撒上苞米面。

  有苞米面隔著,面皮之間就不粘了。

  很快,桌面大小的一張面皮,就成了隻有手掌寬,厚厚一摞的長條形。

  這時,鍋裡的肉醬好了,王美蘭打開鍋蓋,盛出肉醬裝盤。
然後把大鍋刷淨,加水、多加柴,準備燒水煮麵。

  趁著燒水的工夫,王美蘭開始切面,隻見她從一頭下刀,切一刀,就是一根長面。

  就聽刀落面闆之聲“鐺鐺”作響,等王美蘭切完最後一刀,把所有面條拿起來一抖,抖落面條中的苞米面,然後把面條放在屜簾上。
而那苞米面,全被王美蘭收起來,留著明天早晨煮糊塗粥喝。

  這時,水也開了,王美蘭把面條下進鍋裡。

  不管是煮餃子,還是煮麵條,隻要蓋著鍋蓋,那麽當水滾開以後,都會有白沫上湧。

  等白沫出現在鍋邊的一刹那,王美蘭打開鍋蓋,白沫迅速退去,很快消失在翻滾的開水之中。

  又煮了約有三、四分鍾,王美蘭把面條挑進裝了涼水的大盆裡。

  如果是夏天,可以多用涼水過幾次面,那樣面就涼了,熱天吃著正好。

  可眼下剛開春,家裡還有兩個小的,王美蘭隻把面條往水裡一放,過了一下就挑到了碗裡。

  “兒子,放桌子,吃飯了。
”王美蘭衝著裡屋喊道。

  “來了,媽。
”趙軍忙出來端碗、端盤子、拿筷子,這時候,那兩個小的已經在飯桌前等著了。

  趙軍拿過一大碗面,這說是一大碗,但裡面的面不多。
吃這種面得拌,碗小面多的話拌不開。

  趙軍先使筷子點了點肉醬放在嘴裡嘗嘗,感覺不鹹,才往碗裡盛了四杓肉醬,然後挑拌均勻,再遞給那翹首以待的趙娜。

  小妹都給拌了,大妹也不能落過啊,趙軍又給趙虹拌了一碗,最後才輪到自己。

  但和兩個妹妹相比,趙軍他得使盔兒吃。

  這時王美蘭進來,遞給趙軍兩根扒好的大蔥,然後側身坐在炕邊,問趙軍道:“兒子,好吃不?

  “好吃!
”趙軍應了一聲,拿著一根大蔥,調過來從蔥白開始咬了一口,然後大口吃著面。

  吃了兩口,趙軍看向王美蘭,問道:“媽,你也吃啊?

  “媽等會兒再吃,不著急。

  “啊。
”趙軍突然想起一事,悶著頭繼續吃麵,右手仍拿筷子往嘴裡送著面,左手則伸進棉襖兜裡,掏出一個疊著的牛皮紙信封丟到了桌子中間。

  “這啥呀?
”王美蘭拿過信封打開一看,不禁大吃一驚,驚訝地看著趙軍,問道:“兒子,哪來這麽多錢啊?

  這時,有面半截在嘴,半截在盔兒裡,趙軍把在外面的面條吸進嘴裡,邊嚼邊含糊不清地說:“抓那老虎,大隊上獎給我的。

  說著,趙軍又把手伸進兜裡,剛想要拿出獎狀給王美蘭看,可此時卻聽王美蘭說:“正好你爸要張羅給你蓋房子呢,媽尋思給你往大了蓋,蓋它五間房。

  趙軍聞言,一句話忍不住脫口而出:“啥玩意?

  聽老娘說要給自己蓋房子,趙軍還是很吃驚的。

  上輩子,王美蘭因病去世,那沒良心的趙有財為了娶小老婆,就給趙軍蓋了個房子,娶了個媳婦,然後把他攆出去了。

  可這一世,趙軍絕不會讓悲劇重演了。

  而且現在老娘還在,怎就尋思要給自己蓋房子了呢?
這怎聽著像要分家呢?

  見趙軍一臉驚訝地看著自己,王美蘭笑道:“你今天都二十一了,該娶媳婦了,你爸這幾天就跟我說,給你蓋個房子,今年看看就把你婚事給辦了。

  說到此處,王美蘭還歎了口氣,然後才道:“這你要結婚了,媽也就放心了。

  “不是,不是。
”這話越聽越不對了,趙軍連面都顧不上吃了,忙放下筷子問王美蘭說:“媽,你不就我一個兒子麽?

  (本章完)

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