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《整座大山都是我的獵場》第582章 李如海:大哥,你快自己吃吧

  第582章 李如海:大哥,你快自己吃吧

  正想著收拾李如海呢,這小子就出現在自己眼前了,但趙軍卻是得先跟金小梅打招呼。

  而金小梅笑著向趙軍問道:“小軍,啥時候回來的?

  “早晨回來的。
”趙軍笑著走到門口,看這娘倆挎的土籃子問道:“嬸,這是幹啥去了?

  金小梅道:“地裡有點活,這兩天都如海幫我乾的。

  “啊,哎呀!
”趙軍聞言,故作驚訝地看了李如海一眼,然後又對金小梅說:“咱們如海上班以後出息了,這以前幫別人家乾活,都不帶幫自己家乾活的。

  趙軍此話一出。
李如海臉上的笑容瞬間凝固了,他小心翼翼地看了金小梅一眼,緊接著就跟趙軍道:“大哥,今天我班兒都沒上,就擱家幫我媽乾活。

  這倒是實話,這孩子9月29號那天,跟著老楊頭第一次上了一天完整的崗。

  第二天回家,趴牆根聽著了自己父母兄妹的對話,李如海這才意識到,自己隨時都有可能會遭到一頓吊起來的毒打。

  心驚之下,李如海以賣乖討好幫金小梅乾農活的方式,跟自家最有權力的人營造出了一種看似溫馨的局面。

  為此,李如海今天連班都沒去上。
趁著老楊頭還沒正式退休回家,先讓楊爺們兒幫自己頂幾天。

  聽李如海自己表現自己的話,趙軍淡淡一笑,跟金小梅道:“嬸,你說,咱家如海哈,以前不上學幫別人家乾活,現在不上班幫自己家乾活。
整了半天,這孩子還是樂意乾活呀。
呵呵呵……”

  趙軍的話還沒說完的時候,金小梅就將目光投在了李如海身上,李如海心中暗道不妙,忙問趙軍說:“大哥,你這次到永興去,打幾個野豬?
打幾個熊瞎子?
抓多少麅子啊?

  這孩子純是沒話找話、轉移話題了,但趙軍也知道,上眼藥這種事不能上得太多,否則叫別人看出來,那就不好了。

  可就在這時,趙軍家的房門被人從裡面推開,王美蘭快步出來,一邊走,一邊喊金小梅道:“弟妹啊,我中午燉雞,你跟如海都過來呀。

  金小梅聞言,看了李如海一眼,才對王美蘭說:“那行,嫂子,先讓如海過去,我早晨蒸饅頭還剩點兒面,一會兒擱它烙發面餅。

  “來,如海。
”王美蘭伸手招呼李如海,並對金小梅說:“弟妹,一會兒我過去跟伱倆烙餅哈。

  兩個女人都說要烙餅,其實她倆就是不準備吃雞肉了。

  這年頭,農村養的雞都是土雞,哪怕公雞比母雞大、肉多。
但當年的公雞養到這時候,也不多三斤多一點。
這還得說,是王美蘭喂的精細,才能長這麽大呢。

  而三斤左右的公雞,開膛放血再褪毛,還能剩啥了?
就算兩家的三個小丫頭都上學去了,但就趙軍、解臣和李如海,也不夠分這隻雞的呀。

  所以,一聽王美蘭叫吃雞,金小梅就說她要回家烙餅。

  王美蘭知道金小梅是什麽心思,而她也是當媽的,她的想法跟金小梅不謀而合,就順著金小梅的話,給自己也找了個借口。

  兩位母親的心思,趙軍是心知肚明,但他沒有挑明,隻是衝李如海笑道:“來,如海,咱進屋。

  “大哥,我一會兒再去。
”李如海笑道:“我回去換身衣服。

  就這樣,金小梅領著李如海回家,王美蘭和趙軍也回了屋裡。

  趙軍一進房門,就聽見從裡屋傳出了“嘎巴、嘎巴”的聲音,他往裡一瞅,就見解臣正坐在炕上扒花生呢。

  看趙軍回來,解臣招呼他道:“軍哥,來吃花生,這花生挺香呢。

  還不等趙軍答話,就聽王美蘭道:“解臣呐,花生留著吃完飯再吃吧。
一會兒吃飯了,吃一肚子花生,還能吃雞肉了麽?

  解臣哈哈一笑,他知道王美蘭是好意,而不是怕他吃,於是便把桌子上的花生殼都收了,準備一會兒添到竈坑裡。

  “媽啊。
”趙軍有些好奇,就跟王美蘭問道:“哪兒來的花生啊?

  這年頭,農村也沒有大規模種花生的,隻有少數人家自己種上一些。

  “你張嫂子給拿的。
”王美蘭一邊打開鍋蓋,一邊道:“她跟我說,我沒太記住,不是什麽朋友給她送來的。

  王美蘭口中的張嫂子就是楊玉鳳,聽說是她給送的,趙軍就沒說什麽。

  隻是想起來去馬玲家的時候,看馬玲和王翠花在醃芥菜疙瘩,趙軍就問王美蘭道:“媽,咱家醃芥菜疙瘩沒有呢?
得醃了吧?

  東北入冬以後就少有青菜,鹹菜幾乎家家必不可少的,而在趙軍他家這邊兒,醃的鹹菜裡,佔得比重最大的就是芥菜疙瘩。

  一般家裡,少說都得醃上一缸,也有醃兩缸、三缸的。

  “醃了。
”王美蘭先把蒸熟的米飯拿下來,然後對趙軍答道:“沒擱這兒醃,是擱咱家新房醃的,醃三缸呢。

  說到此處,王美蘭又補了一句,道:“昨天下午,你張嫂子來幫我醃的,她家鈴鐺也來了。

  趙軍一聽就知道了,自己走的這些日子,楊玉鳳肯定沒少過來幫忙。

  這時,王美蘭拿著盆、拿著杓準備盛小雞燉蘑菇,當年的雞,肉也爛得快,這還才燉了半個多小時,雞爪子骨棒的皮都被燉爛。
這樣的話,那雞肉也就好了。

  而在盛菜之前,王美蘭繼續跟趙軍說:“咱也不知道你張大哥、張嫂子怎管教的,鈴鐺那孩子,我怎瞅怎稀罕。
哎呀,以後你倆妹妹要能像鈴鐺那樣,我就啥也不尋思了。

  趙軍聞言,連連點頭。
小鈴鐺那孩子,可是比她爸著調多了,學習好還懂事兒,從來不用家裡操心。

  王美蘭突然又感慨一句,隻聽她道:“鈴鐺這孩子,跟我小時候挺像,你姥兒、你姥爺,還有家裡親戚朋友啥的都誇我。

  “啊?
”趙軍聽得一愣,但解臣在裡面開碗架拿碗筷呢,趙軍隻能重重點頭“嗯”了一聲。

  王美蘭小時候啥樣,趙軍是沒看著過。
但就聽他老舅王強回憶,王美蘭小時候事兒老多了。

  在東北,說一個人事兒多,不是說他忙。
而是說這個人矯情,難打交道。

  而按趙有財大逆不道的說法,王美蘭小前兒就不是什麽省油的燈。

  至於王美蘭剛說的,那些誇她的人,趙軍他姥和姥爺有倆兒子,卻隻有王美蘭這麽一個閨女,家裡又有錢,就對這顆掌上明珠疼愛得很。

  而她家那些親戚,見王財主夫婦疼愛閨女,當然了跟著誇了,要不然怎從他們家打秋風啊?

  但這種事,不管解臣在不在,趙軍也是不敢吐槽的,眼看著王美蘭把小雞燉蘑菇都盛到盆裡,趙軍忙頂替王美蘭把菜往桌子上端。

  硬菜上桌,李如海還沒過來,王美蘭便對趙軍、解臣說:“你倆先吃著,我去喊如海一聲兒。

  “不用,媽。
”趙軍攔王美蘭道:“我倆等他,那孩子乾一上午活,到家得洗把臉啥的,我們等他一會兒。

  王美蘭也沒感覺出什麽,隻對趙軍、解臣說:“那行,我再炒個白菜。
一會兒你們吃著,我上你嬸家去,你們把小雞兒都吃了了,不用給我們留。

  雞肉裡雖然燉了蘑菇,但王美蘭也怕不夠他們仨吃,於是就刷鍋炒個白菜片。

  這個菜好熟,下鍋翻炒兩下就好。
這邊王美蘭把白菜盛盤,那邊李如海就進了趙家門。

  “大娘!
”李如海進來看王美蘭盛菜,忙湊過來殷勤道:“給我,我端。

  王美蘭把盤子遞給李如海,然後水刷鍋,這個活乾的也快,三下五除二收拾完,王美蘭就出門往李家去了。

  而在趙軍家西屋,趙軍、解臣、李如海三人圍著炕桌坐在炕上。

  三人面前都擺了碗筷,中間放著一盆、一盤兩道菜,趙軍這當哥的先拿起筷子,指著桌子上的菜,看了眼解臣,又看了眼李如海,招呼二人道:“快,咱吃。

  “哎。
”解臣、李如海齊齊應了一聲,二人從桌上往起拿筷子。
而這時,趙軍將盆中雞頭夾起,直接遞到李如海碗裡,並道:“如海呀,吃這個。

  “啊?
”李如海看著碗裡的雞頭,一下子愣住了。

  而一旁剛要動筷子的解臣見狀,也不由得看向了趙軍。

  這年頭,豬頭都不算好肉,就更別提雞頭了。
而以兩人對趙軍的認識,趙軍對他們這些弟弟都很是照顧。

  按正常來說,就算趙軍自己吃雞頭,也不會把這個給李如海的。

  在二人不解的目光中,趙軍笑著對李如海說:“如海呀,你剛上班,吃雞頭,啥事兒都往頭裡去。

  這就是吉祥話了,李如海聞言呵呵一笑,夾起雞頭就把雞冠子咬下去了。

  可李如海的笑容並未持續太久,趙軍回手就在盆裡夾了個一塊雞腿給了解臣。

  這年頭養土雞,一群雞一天也有一把糠或一把糧。
這麽養出來的雞都瘦,一隻雞,稱得上是好肉的部位,無非就是兩隻雞腿。

  雞胸倒是肉多,但這個部位是死肉,要是會特殊的烹飪方法,像宮保雞丁還好一些。
但就像這樣使大鍋一燉,這雞胸肉就柴,被人叫做死肉瓜子。

  而雞脖子雖然是活肉,但雞太瘦,雞脖子去了皮,也就表面一層肉,吃的時候還得一節節骨頭掰開,相當不容易了。

  雞翅根倒是可以,跟雞小腿差不多。
除此之外,翅中、翅尖也就是一層皮。

  在這種情況下,雖然土雞的雞腿也不大,但燉的時候都會被剁成小塊,這樣除了小塊肉更入味,再就是讓一桌人都盡可能地能分著一塊腿肉。

  趙軍給解臣夾了一塊腿肉,又給自己夾了一塊腿肉,倆人吃的還都挺香。

  而這時,李如海忽然覺得自己碗裡的雞頭不香了。

  但也沒辦法,這年月孩子也知道在食物上節儉,哪怕這雞頭沒什麽肉,也得吃乾淨。

  毫不誇張的說,隻要不是骨頭,就都得啃下去。

  李如海吃的都夠快了,可當他吃完這個雞頭的時候,趙軍和解臣已經各吃完兩塊雞腿肉了。

  一根雞腿,大腿部位剁兩刀成三塊,小腿剁一刀成兩塊。
眼看著趙軍和解臣把兩個雞翅根分了的時候,李如海忙把雞頭骨往碗旁一扔,眼珠瞬間就盯上了一塊雞腿肉。

  “如海!
”忽然,趙軍喊了李如海一聲。

  李如海轉頭,看著趙軍問道:“怎了,大哥?

  趙軍使筷子一指被李如海丟在炕桌上的雞頭骨,說道:“如海,這裡頭還有秦檜兒呢,你得吃了呀。

  雞頭骨裡有雞腦仁,其形象似一人負手而跪,人們就說這是個跪著的秦檜。

  李如海一聽,心裡第一反應就是不能浪費食物,當即就把雞頭骨拿起,大頭入口使後槽牙一咬,這孩子牙口也好,直接把雞頭骨咬碎。

  然後,李如海一吸,雞腦仁入口。
還不等李如海把骨頭吐下,就眼睜睜地看著趙軍夾了一個雞爪,放進了他的碗裡。

  “這……”看著支棱在自己碗中的雞爪,李如海滿眼委屈地看著趙軍,但聽趙軍道:“如海啊,你這剛上班,吃個雞爪往上撓一撓。

  “啊?
”李如海看了眼碗裡的雞爪,又看向趙軍,道:“大哥,我就一個門衛,我能往哪兒撓啊?

  “啊……”趙軍似乎反應過來了,但隨即卻對李如海說:“那也吃個雞爪,這一年都能抓住錢。

  李如海:“……”

  李如海不想吃雞爪子,這土雞的雞爪就一層皮,吃的時候還得把爪子上的每個骨節都掰開。
以前家裡吃雞,雞爪都是李大勇就酒吃。

  別管有錢沒錢,李大勇的家教都挺嚴。

  尤其是在飯桌上。

  不管是李寶玉,還是李如海和李小巧,盛到碗裡的飯,你動了就必須都吃了。
夾到碗裡的東西,就不許再往回送。
還有就是像吃雞肉的時候,你碗裡有一塊了,就不能再往自己碗裡夾第二塊,要不然會讓人覺得沒出息。

  這時候,李如海百般不情願,但也拿起了雞爪,奮力與其作戰。

  可他剛把雞爪骨頭放下,就見趙軍又把盆裡另一隻雞爪夾起來了。

  李如海小臉一挎,左手扶碗,右胳膊往碗口上方一橫,對趙軍道:“大哥,你不用給我夾,你快自己吃吧!

  這章是補昨天的,昨天寫著寫著睡著了……今天調整了一下,明天我再早一些。

  (本章完)

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