摳皮子，就是摳皮夾子，再說白了就是偷錢包，更直白就是小偷。

　　自古一片天，衙門遮著大半邊，剩下半邊見不到日頭。

　　趙軍第一次下山賣皮子，就曾遇到人劫道。
而這一次，他身上所帶東西的價值更高，所以他沒往山河鎮，而是來到了沙河子。

　　可到這兒轉念一想，趙軍乾脆一腳油門直奔稻花縣。
王美蘭有個侄女婿在稻花供銷社當經理，那邊怎也算是自己地盤啊。

　　……

　　“大哥，我走了哈！
”李寶玉剛跟張援民告辭，就聽有人喊道：“寶玉來啦？
”

　　李寶玉循聲望去，隻見解忠急匆匆地奔他這邊來，喊道：“來，來，上我窩棚裡暖和、暖和。
”

　　“不得了，解大哥！
”李寶玉往西一指，道：“我還得上那頭兒那個楞場呢。
”

　　“啊……”一聽李寶玉有工作，解忠便不再留人，但卻說道：“那中午我準備點飯菜，你中午到這兒吃唄？
”

　　“不用，不用。
”李寶玉笑道：“那邊能給安排飯……”

　　說到此處，李寶玉想起一事，道：“解大哥，你這楞場明天就能上人，歸楞的明天就過來。
”

　　“那太好了。
”解忠聞言喜道：“快讓他們來吧，給那後頭都歸楞起來，要不都沒有地方了。
”

　　李寶玉說話就上了車，在解忠和張援民揮手相送下出了楞場，沿山路向西而行。

　　而李寶玉走後，解忠的目光終於落在了那兩條狗的身上，他看了眼狗，又看向張援民問道：“兄弟，這狗是你整回來的？
”

　　“啊，在上頭買的。
”張援民笑呵地剛接一句，就聽解忠道：“兄弟，你買狗要幹啥呀？
”

　　“我那啥……”張援民剛一開口，還不等他把話說完，就見解忠招呼他道：“來，兄弟，咱倆上窩棚，大哥有話跟你說。
”

　　就這樣，解忠將張援民帶到了把頭窩棚裡。
倆人上炕坐下，點著了煙後，解忠才對張援民說：“兄弟，你這幾天來呀，幫大哥不少忙。
大哥呢，心裡都有。
”

　　“嗨呀！
”張援民笑著應道：“解哥，咱們兄弟不說這話。
”

　　張援民說完，就見解忠一擡手，道：“兄弟，大哥不是跟你客氣，我就想問問你，你買那倆狗要幹啥呀？
”

　　“我……”張援民剛吐口煙，就聽解忠繼續說：“我不管你幹啥，反正兄弟你要打圍，那指定是不行。
”

　　張援民：“……”

　　此時的張援民有些發懵，他搞不懂這解忠怎還要限制自己打圍呢。

　　解忠皺著眉頭吸了口煙，隨即說道：“所以大哥剛才跟你說，你來幫大哥忙，大哥感謝你。
完了呢，大哥也得保證你安全，咱趙軍兄弟說了，不能讓你擱山裡瞎捅咕。
”

　　一聽這是趙軍的旨意，張援民瞬間就洩氣了。
而這時，解忠繼續說道：“我大侄女也說了，讓我看住了你……”

　　“不是？
”張援民歪頭看向解忠，問道：“你大侄女誰呀？
”

　　張援民當然知道自己閨女管解忠叫大爺，但他萬萬想不到，小鈴鐺會去找解忠托他看管好自己爹。

　　解忠被張援民給問樂了，他笑道：“還能是誰？
你家鈴鐺唄。
”

　　“我家……”張援民眼睛瞬間直了，緊接著大聲嚷道：“那丫頭啥前兒跟你說的？
”

　　解忠被張援民一問，不禁想起了那天早晨在江家門外等自己的小丫頭，那是他活這四十年來見過的最懂事的孩子。

　　“行了，兄弟，那你就別管了。
”解忠直接對張援民說：“我瞅你這樣兒，你八成是沒憋好屁。
”

　　張援民：“……”

　　解忠這個人，辦事直來直去，說話也直來直去，他見張援民不吭聲，便道：“兄弟，這楞場是我包的，但你在這兒，你就說的算。
可唯獨一樣，就是你不行打圍。
你要非得打呢……”

　　話說到此處，解忠停頓了一下，然後掐煙的手往門口一比劃，道：“我就下山把你家我弟妹找來，讓她給你領回去。
”

　　張援民：“……”

　　張援民一聽都不用問，就知道這損招肯定是趙軍教的。

　　在張援民揚名77楞場的時候，就是被楊玉鳳武力接回家的。

　　見過有接孩子的，有接老人的，還有兩口子打架接媳婦的，可誰見過接老爺們兒的？

　　那次的事件給張援民的聲望造成了極大的損傷，讓張援民至今想起來還鬧心呢。

　　見張援民不說話，解忠輕歎一聲，他從炕上下地，在張援民肩膀上一拍，就向窩棚外走去。

　　當聽到窩棚門“嘎噔”一聲關上時，張援民重重歎了口氣，道：“蒼天待援民何其薄也！
”

　　……

　　中午十一點半，趙軍開著解放牌汽車停在了稻花縣的中心廣場。

　　如今稻花、舒蘭兩縣還未改市，但比起周圍其它縣城，卻是繁華不少。

　　當從車上下來時，馬玲、馬洋姐弟倆環視四周，有些目瞪口呆。

　　沒辦法，確實沒見過世面。

　　趙軍拎著三角兜下車，並將那包槍的麻袋卷夾在腋下，緩步走到姐弟倆身後。

　　“走啊？
”趙軍輕聲地問了一句，馬洋回頭道：“往哪麽走啊？
”

　　“跟我走！
”趙軍說完，拎兜、夾槍走在前面，馬玲、馬洋姐弟倆快步跟上。
隻不過跟了兩步，這姐倆就忍不住四處張望，這一張望就被趙軍落下，然後姐弟倆再小跑追趕。

　　趙軍沒急著帶他倆去買東西，也沒著急去賣熊膽，而是先走到一家餐館外。

　　這餐館門上牌匾寫著“大眾小吃”四個字，匾下橫杆掛著兩個紅幌子。

　　看著這倆幌子，趙軍就知道這家不錯。

　　而此時馬玲過來看了一眼，就忙對趙軍道：“咱不上這裡吃，我帶大煎餅了。
”

　　說著，馬玲還一提自己腰旁的挎兜。

　　“咱進去吃口熱乎的。
”趙軍笑道：“擱車上凍半天了，咱上屋裡暖和、暖和，完了讓那老闆給往瓶子裡灌點熱乎水。
”

　　倆人上輩子過了十五年，趙軍也從來沒帶過馬玲下山，就更別說下館子了。

　　“這……”但這些事馬玲不知道，她此時仍有些遲疑。

　　這時，趙軍伸手拽住馬玲的挎兜帶，輕輕往前拽了一下，笑道：“走吧，我領你吃點好的。
”

　　“走吧，姐。
”馬洋在後面推了馬玲一下，卻挨了馬玲一肘子。

　　懟完馬洋，馬玲對趙軍道：“那行吧。
”

　　說完，她就跟著趙軍進了餐館，馬洋隨後跟上。

　　這餐館能掛倆幌，就證明並非蒼蠅館子，更不是狗食棚子。

　　屋裡很是寬敞，長方樣式能坐四人的桌子十來張，裡面好像還有單間。

　　這屋裡沒有暖氣，在櫃台前面有個爐子，爐子接出來的爐筒子一直通向屋外。

　　這根長長的爐筒子，懸吊於餐館中央上空，可充當暖氣片用。

　　正好靠近爐子那張桌的兩個男人吃完飯結帳走人，趙軍連忙帶著馬玲、馬洋過去，讓姐弟背向爐子坐下。

　　“吃點兒啥呀？
”老闆娘大概四十多歲，頭上帶著白帽子，她開門做生意見過的人多了，她看得出來那手足無措、可哪兒撒摸的姐弟倆是絕對的土豹子。

　　但跟他倆一起來的小夥兒，單看氣質就不是一般人。

　　趙軍向馬玲一揚下巴，問道：“玲兒，你倆想吃點啥？
”

　　“我……”馬洋剛要說話，就被馬玲拽了一下，然後馬玲對趙軍說：“咱吃一口，能吃飽就行。
”

　　趙軍聞言一笑，轉頭看了眼牆上掛的小黑闆，然後問老闆娘道：“做鍋包肉得多長時間呐？
”

　　“那個慢呐！
”老闆娘道：“炸那玩意得現緩油，要不得不好吃。
”

　　趙軍回頭看了一眼，這屋裡七八張桌都有人，於是他轉回頭又問老闆娘道：“他們點完的、馬上要做的硬菜，你給看看都有啥？
”

　　老闆娘一聽就明白趙軍是啥意思，她把手中的本往前翻了一頁，然後對趙軍說：“有個肉段燒茄乾，還有個紅燜帶魚。
”

　　“呀？
”趙軍聞言一怔，道：“今年帶魚過來這麽早呢？
”

　　“不早了。
”老闆娘道：“這都十一月份了，再有一個多月就過節送禮了。
”

　　緊接著，老闆娘又問：“要一個嗎，兄弟？
”

　　凡事都有先來後到，趙軍要點別的菜，那得等其他桌都上差不多了，才能給他做。
但他要跟別人點一樣的，後廚一起就做出來了。

　　“要！
”趙軍道：“肉段茄子乾也要一個。
”

　　東北除了鍋包肉，還有一道溜肉段。
而且比起鍋包肉的酸甜口，溜肉段的鹹鮮口更容易被北方人接受。

　　但前些年物資匱乏，能吃得起溜肉段的不多，所以廚子在溜肉段的基礎上又研發了肉段燒茄子。

　　隻不過這冬天沒有新鮮茄子，就用秋天晾的茄子乾。

　　“肉段茄乾也要啊？
”老闆娘追問了一句，她這店裡那些桌，加一起也沒有四道硬菜。
大多數男人來喝酒，就點個毛菜，像炒豆芽、酸菜粉之類的。
像趙軍這樣，上來就紅燜刀魚、肉段茄乾這樣的，一天也夠嗆能碰著一個。

　　“要！
”趙軍斬釘截鐵地回了一句，然後反問道：“茄幹啥樣的？
乾菜味兒大不大呀？
”

　　東北這邊到了冬天，除了蘿蔔、白菜，很少能見到新鮮菜。
所以，乾菜是必不可少的。

　　而東北人晾乾菜有無數種方法，單就一個晾茄子，能切絲、能切片，還能將一整根茄子削成長長的一條。

　　除了樣式不同，還有直接曬、烀熟了曬、裹草木灰曬。

　　凡是乾菜，大多都有種乾菜的古怪味道，做的時候得用湯料往下壓。

　　“我們是烀完了曬的。
”老闆娘道：“一點兒邪味都沒有。
”

　　“來一個！
”趙軍說完，就見老闆娘急匆匆地往後廚走去。

　　趙軍要這倆都屬於插隊，得趕緊告訴後廚，要不然錯過就麻煩了。

　　“差不多了吧？
”見老闆娘走了，馬玲微微向前，把頭探向趙軍，小聲道：“點倆菜夠了。
”

　　“沒事兒。
”趙軍笑道：“好不容出來一趟，我好好領你搓一頓。
”

　　趙軍話音剛落，那老闆娘去而複返，對趙軍道：“兄弟呀，你要那倆菜都加上了，你看看主食來點啥呢？
”

　　“主食，主食不用！
”老闆娘話音剛落，馬玲就搶在趙軍面前說話，這姑娘一邊打自己的挎兜子，一邊說道：“我兜有大煎餅。
”

　　說完她有大煎餅，馬玲回頭一看那爐子，道：“擱那爐蓋上烤烤就熱乎了。
”

　　姑娘幾句話給老闆娘聽懵了，她不是沒見過會過日子的，關鍵是你紅燜刀魚、肉段都點完了，主食卻要烤大煎餅，你這是什麽路子？

　　“不！
”趙軍忙伸手攔住馬玲，然後對那老闆娘道：“主食都有啥呀？
”

　　“唉呀！
”老闆娘道：“正常啥都有，但這趕飯口不能烙餅啥的，就大米飯、大蒸餃。
”

　　“大蒸餃啥餡的？
”趙軍問道。

　　“牛肉的。
”老闆娘答：“牛肉大蘿蔔的，三塊錢一斤。
”

　　他們這蒸餃不論屜，論斤賣！

　　“那得等多半天呐？
”趙軍問了一句，老闆娘道：“這個快，竈上有汽兒，我拿去就給你蒸了。
”

　　“行，一斤蒸餃，三碗大米飯。
”趙軍點了主食，這倒不是他舍不得全點蒸餃，而是那紅燜刀魚配著米飯是一絕。

　　尤其是趙軍記著，馬玲上輩子最喜歡吃這一口了。

　　“好嘞！
”老闆娘把小本一合，剛要往後廚走，卻又被趙軍給叫住了。

　　趙軍指著櫃台上問道：“那是啥呀？
”

　　在櫃台上，有一排白瓷藍邊的大方盤，每一個盤子裡裝著東西，但上頭蓋著紗布。

　　“醬那亂七八糟的玩意。
”老闆娘答道：“啥都有。
”

　　“我看看！
”趙軍說著就站起身來，而這時老闆娘攔道：“兄弟，你點那些夠吃了。
”

　　東北菜碼大，趙軍剛點的那倆菜，都夠四個人吃的。

　　“夠吃就不點了。
”馬玲一聽，忙伸手拽趙軍袖子。

　　“沒事兒，我看看。
”趙軍笑著走過去，老闆娘給他掀開蓋東西的紗布。

　　那盤子裡有醬的肥腸、苦腸、豬心、豬肚，還有方肉。

　　方肉，是將那豬肉切成大方塊，下到鍋中醬。
但小餐館這些玩意，應該都是一鍋出來的。

　　趙軍相中一塊五花三層的肉，指著它問老闆娘道：“這是不是得熥一下子？
”

　　“那必須的呀？
”老闆娘拿過旁邊的木夾，橫著夾起那塊方肉，問道：“這也要著？
”

　　“要著！
”趙軍道：“完了給整點蒜泥。
”

　　老闆娘夾著肉往旁邊的托盤稱上一放，然後對趙軍道：“兄弟，四兩多一點兒，給你算四兩。
”

　　“行！
”趙軍答應一聲，彎腰從櫃台前的箱子裡抽出三瓶汽水，自己拿櫃台上的瓶起子一一起開。

　　這時老闆娘夾著肉去了後廚，趙軍則將汽水分給馬玲和馬洋。

　　很快，那熱騰騰的方肉片、大蒸餃、米飯、紅燜刀魚幾乎是一起上桌。

　　看著桌上的菜，馬洋吞咽了一下口水，看向趙軍問道：“軍哥，這得多少錢呐？
”

　　趙軍一笑，剛要說話卻見馬玲使胳膊肘點了馬洋一下，道：“不用你管。
”

　　然後，馬玲衝趙軍道：“一會兒我掏錢，這頓我請你。
”

　　兄弟們，我跟大家問個事，有沒有記著張來寶那倆狗是啥色的？

　　之前他兩條、秦強兩條，後來他為了養熊，中途跟秦強換過狗。